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Bacon découenné
Composition
Présentation
Emballage
Conservation et découpage
Code
Composition
Ingrédients : Viande de porc, sel, sucre, herbes et épices, antioxigène (E301), conservateurs (E250, E252), fumé naturel.
Contient : Sacharose.
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Présentation
Carré de porc découenné, salé et fumé.
Emballage
Emballé sous-vide, prévu d'une étiquette.
+/- 2,2 kg (demi) - +/- 4,4 kg (entier).
Conservation et découpage
60 jours à une température de max. 4°C.
Couper aussi fin que possible.
Couper moins finement pour un repas chaud.
Code
000 03 006 (demi) - 000 03 069 (entier).
