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Bacon découenné

Composition

Ingrédients : Viande de porc, sel, sucre, herbes et épices, antioxygène (E301), conservateurs (E250, E252).

Contient : Saccharose.

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Présentation

Carré de porc découenné, salé et séché.


Emballage

Emballé sous-vide, prévu d'une étiquette.

+/- 2,2 kg (demi)  -  +/- 4,4 kg (entier).


Conservation et découpage

30 jours à une température de max. 4°C.

Couper moins finement pour cuire.


Code
000 05 005 (demi) - 000 05 017 (entier)