Kwaliteit

Ons assortiment is breed en gevarieerd: van gerookte en gezouten tot gedroogde, gekookte en gebakken vleeswaren. Van grondstof tot eindproduct werken we met vakmanschap, precisie en een scherp oog voor detail. Elke stap in het productieproces wordt zorgvuldig opgevolgd en continu geoptimaliseerd.

Voedselveiligheid vormt de basis van onze werking. We hanteren strikte hygiënevoorschriften en voeren systematische controles uit om de hoogste normen te garanderen. De kwaliteitsdienst zorgt niet alleen voor grondige opvolging tijdens de productie, maar ook voor een correcte nazorg en traceerbaarheid van onze producten.

Daarnaast nemen we geen enkel risico als het gaat om productintegriteit. We beschermen onze vleeswaren actief tegen mogelijke gevaren zoals opzettelijke vervuiling en fraude. Dit doen we door samen te werken met betrouwbare partners en door grondige controles in elke fase van het proces.

Onze sterke voedselveiligheidscultuur maakt het verschil. Al onze medewerkers zijn betrokken en nemen verantwoordelijkheid om kwaliteit en veiligheid elke dag opnieuw te garanderen.

We werken volledig volgens de geldende wetgeving en erkende kwaliteitsstandaarden zoals IFS en de ACS-gidsen. Zo bent u zeker van producten / processen die voldoen aan de hoogste eisen.

Kwaliteit is voor ons geen eindpunt, maar een voortdurend engagement van bij de selectie van onze grondstoffen tot op het bord van de consument.

Onze kwaliteitscertificaten?
Die bezorgen we u graag via: kwaliteit@lmj.be.