Vleeswaren L. Michielssen
Sinds 1926 staat Vleeswaren L. Michielssen garant voor vakmanschap en smaak. Onze vleeswaren worden op ambachtelijke wijze geproduceerd, met respect voor traditie en respect voor tijd. Welkom in onze wereld van ambachtelijke vleeswaren.
Wat doen wij?
In nauwe samenwerking met onze partners selecteren we de beste grondstoffen bouwen we aan duurzame relaties, zowel met onze leveranciers als met onze klanten. Kwaliteit en respect voor mens, dier en omgeving staan daarbij centraal om alzo tot smaakvolle producten te komen waar traditie en toekomst hand in hand gaan.
Waar geloven wij in?
De klant van vandaag is veeleisender en bewuster geworden dan ooit. Veranderende eetpatronen en de vraag naar andere eiwitten spelen een steeds grotere rol. Daar blijft Vleeswaren L. Michielssen innoveren, zonder ons ambachtelijk karakter te verliezen. Met respect voor traditie en oog voor de toekomst geloven we sterk in duurzame groei en in producten die blijven aansluiten bij de wensen van morgen.
Wat maken wij?
Kwaliteitsvleeswaren op basis van rundvlees, varkensvlees en gevogelte, en dit bestemd voor traditionele verkoop, voor retail, voor horeca, voor industrie, maar vooral bestemd voor elke vleeswarenliefhebber.
Gerijpte vleeswaren
Gezouten en gedroogde vleeswaren, maar ook gerookte vleeswaren waar er nog steeds op de traditionele wijze wordt gerookt met echt hout.
Gekookte vleeswaren
Eerlijk geproduceerde, gekookte vleeswaren, al dien niet gerookt of gekruid.
Gebakken vleeswaren
Gebakken zoals je het thuis zou doen, namelijk in de traditionele warme luchtoven.
Slicing van vleeswaren
Vleeswaren versneden in schelletjes, versneden en verpakt naar de wens van de klant.
Dicing van vleeswaren
Vleeswaren versneden in blokjes – reepjes - postzegels, versneden en verpakt naar de wens van de klant.
Import
De betere vleeswaren vanuit Italië, Spanje, Duitsland en Frankrijk, al dan niet voorgesneden in schelletjes of blokjes.
>> Ontdek ons geimporteerd vlees
Maatwerk nodig?
Hier komt het partnership dat we met onze klanten opbouwen helemaal tot zijn recht. In samenspraak met de klant ontwikkelen we zeer graag klant specifieke producten. Of het nu op gebied van vorm, versnijding, kruiding, of wat dan ook gaat, samen zoeken we naar het perfecte product voor uw toepassing.
Productie methodes
- Zouten
- Rijpen
- Roken
- Koken
- Bakken
- Slicen
- Dicen
Onze types
- Bulk
- Gesliced
- Gediced
- Vacuüm verpakt
- Op aanvraag
LMJ steunt op:
jaar ervaring
generatie
Erkeningsnummers
LMJ staat voor:
Respect – Kwaliteit – Prijs – Partnership – Onafhankelijk familiebedrijf – Flexibiliteit
Partnership?
Wens je een bezoekje van ons verkoopteam, klik dan op onderstaande link.