
Samenstelling
Ingrediënten : Varkensvlees (91%), dierlijk eiwit, zout, glucosestroop, suiker, emulgator: E407, E415, E450, zuurteregelaar: E576, anti-oxidant: E301, E325, E331, bewaarmiddelen: E250, E262, specerij-extract, rook (natuurlijke).
Log in om de productfiches te downloaden of neem hier contact met ons op om meer informatie over dit product.
Presentatie
Varkensrug ontvet, zonder buikketting, gezouten, gekookt en gerookt.
Verpakking
Luchtledig verpakt in een krimpzak (voor de halve) of een vacuümzak (voor de hele), voorzien van een sieretiket.
+/- 2,- kg (half) - +/- 4,- kg (heel)
Bewaartijd en versnijding
30 dagen houdbaar bij een bewaartemperatuur van max. 4°C.
Flinterdun gesneden is dit ideaal als broodbeleg.
Iets dikker gesneden kan dit gebakken worden of kan ook als component voor een ovenschotel dienen.
Dit product is ideaal voor versnijding op een snijlijn.
Code