Pastrami

Samenstelling

Ingrediënten: Rundvlees (97.7 %), zout, glucosestroop, saccharose, gistextract, specerijenextract, stabilisator : E450, E451, plantaardige gommen: E407. Bewaarmiddelen : E250. Anti-oxidant : E300. Rook.

Bevat : Mais, koriander, gisten.


Log in om de productfiches te downloaden of neem hier contact met ons op om meer informatie over dit product.



Presentatie

Runderborst volledig ontvet, kantgesneden (20-40), gezouten, gekookt en gerookt.

 


Verpakking

Luchtledig verpakt in een krimpzak (voor de halve stukken) of een vacuümzak (voor de hele stukken), in beide gevallen voorzien van een sieretiket.

+/- 1,8 kg (half)  -  +/- 3,6 kg (heel)  -  +/- 7,- kg (heel per 2 stuks).


Bewaartijd en versnijding

30 dagen houdbaar bij een bewaartemperatuur van max. 4°C.

Flinterdun gesneden is dit ideaal als broodbeleg.

Gesnipperd geeft dit een apparte smaak aan bijvoorbeeld een slaatje.


Code
000 12 004 (Demi) - 000 12 011 (Entier) - 000 12 015 (Entier par 2 pcs.)